Kinnebak van De Goed Gevulde

Kinnebak is de wang en hals van het varken. De varkens van de Goed Gevulde hebben nogal wat kinnebak, want het zijn flinke dames en heren. Dankzij de stevige structuur is de kinnebak perfect voor het maken van allerlei soorten worst als rookworst en droge worst.

De kinnebak is verpakt per stuk van ongeveer 1000 gram en bevat geen zwoerd of kleine wangspier.